Tìm hiểu công nghệ sấy khô của Máy rửa chén

Hiện nay việc sử dụng máy rửa chén trong gia đình hay nhà hàng, quán ăn đã trở nên phổ biến bởi tiết kiệm được nhiều thời gian, nhân công và chi phí lại tiết kiệm. Quy trình sấy khô chén đĩa là 1 bước quan trọng tiết kiệm thời gian và công sức. Cùng Bếp Nhân Phát tìm hiểu các Công nghệ sấy khô được sử dụng trong Máy rửa chén bát nhé.

1. Công nghệ sấy khô Tự động hé cửa (Efficient Dry)

Đây là chức năng tự động hé của ở cuối chương trình,máy sẽ tự động mở cửa để tăng hiệu quả sấy khô. Nguyên lý hoạt động của nó là mở cửa để không khí từ bên ngoài lùa vào, thoát hơi ẩm bên trong ra ngoài, làm khô ráo chén bát mà không cần dùng đến quạt, ống thông hơi hoặc các bộ phận làm nóng, ngăn ngừa sự ngưng tụ hơi nước và làm nguội nhẹ nhàng.

Ưu điểm :

• • Tiết kiệm năng lượng
  • Giá cả phù hợp

Nhược điểm :

• • Cần thời gian chờ sấy khô mới lấy ra sử dụng.

2. Sấy tăng cường( Extra dry)

Kỹ thuật sấy này dựa vào làm nóng nước trong chu kỳ cuối của việc rửa chén, làm cho nước nóng lên và bay hơi khỏi bề mặt chén đĩa trong giai đoạn cuối cùng, qua đó ta không cần phải lau lại sau khi máy rửa xong.

Ưu điểm:

• • Tiết kiệm thời gian
  • Làm khô triệt để kể cả các dụng cụ bằng nhựa như chai lọ ….
  • Giá các dòng máy này khá tốt phù hợp nhiều gia đình.

Nhược điểm:

• • Tiêu tốn nhiều năng lượng

3. Công nghệ sấy Zeolith ( Perfect Dry)

Đây là công nghệ sấy tiên tiến nhất được phát triền đầu tiên bởi Bosch – một thương hiệu không còn xa lạ với người dùng.

Nguyên lý hoạt động của công nghệ này như sau :

Không khí ẩm trong khoang rửa sẽ được hút vào 1 khoang chứa hạt Zeolith dạng sỏi, đặt bên dưới khoang rửa và xảy ra 1 quá trình phản ứng sinh ra nhiệt, nhiệt này sẽ được thổi ngược lại khoang chính và làm khô các vật dụng. Độ ẩm còn lại sẽ được hút hoàn toàn bởi các hạt Zeolith cho tới khi không còn hơi ẩm trong khoang.

Ưu điểm nổi bật của công nghệ này:

• • Quá trình hút sấy Zeolit được tuần hoàn triệt để tới khi hết hơi ẩm diễn ra rất nhanh tiết kiệm nhiều thời gian.
  • Tiêu hao điện thấp hơn 20% so với các dòng máy thông thường.

Nhược điểm:

• • Giá thành của các dòng máy này khá cao.

Hiện nay công nghệ Sấy Zeolith được áp dụng cho các dòng máy mới tiên tiến của Bosch như các dòng máy Seri 8 , seri 6 như:

• • Bosch SMI8YCS03E Serie 8
  • Bosch SMV6ZCX42E Series 6

4. Công nghệ sấy Turbo Dry :

Công nghệ sấy này hoạt động dựa trên nguyên lý thổi khí nóng vào khoang rửa trong chu kỳ hoạt động cuối của quá trình rửa chén đĩa. Hệ thống quạt Turbo sẽ thổi luồng khí nóng siêu mạnh vào khoang chứa làm cho hơi ẩm được bốc hơi và được hút ra bên ngoài.

Ưu điểm:

• Làm sạch nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
• Tuổi thọ các dòng máy này khá cao.

Nhược điểm:

• Giá thành cao

Trên đây là các công nghệ sấy được dùng trong máy rửa chén. Hãy liên hệ với Bếp Nhân Phát nếu bạn cần tư vấn và mua một chiếc máy rửa chén đảm bảo chất lượng, phù hợp với gia đình bạn.